Les arbres fruitiers
A ce jour nous avons planté quelques 450 arbres fruitiers, partie en « foret comestible » le long du ruisseau, et partie dans le potager afin de créer un « potager-verger » pour l’association des arbres et des légumes qui collaborent par les racines et les champignons. Des 450 arbres, il y a 45 variétés de fruits divers et variés.
En 2022, nous avons démarré le projet de plantation d’une mini forêt fruitière tropicale dense sur une superficie d’approximativement 10 000 m² afin d’améliorer l’écosystème de la ferme et de créer une zone de rafraichissement pour les potagers au plus fort de l’été. Il est prévu de planter 800 à 1 000 arbres d’ici début 2023. Cette forêt contribuera aussi à la biodiversité et à l’équilibre naturel sur la ferme.